Торт Пьяная вишня рецепт
Делюсь рецептом приготовления несомненно вкусного торта Пьяная вишня с кремом со сгущенкой в домашних условиях.
Для теста для быстрого торта потребуется:
2 яйца
1,5 стакана сахара
5 столовых ложек какао
ванилин на кончике ножа
2 ст. муки
1 стакан молока
1 пакетик разрыхлителя
пол стакана растительного масла
1 стакан горячей кипяченой воды.
Мне сегодня так захотелось вишни. Вишня, кстати, очень полезная. В ней целый ряд витаминов, таких как каротин,В1, пектин, РР, глюкоза, С, медь, железо, фолеевая кислота, фруктоза, магний и калий, а также различные органические кислоты. Не трудно догадаться, что вишня с таким набором при многих болезнях может помочь. Например, малокровие, почки и так далее. Значит, вкусняшка вкусняшкой, а пользы — то по истине много! Да еще и вы легкий торт «Пьяная вишня» очень быстро и просто приготовите.
На мой взгляд, пора уже наконец — то сам рецепт вкусного торта рассказывать, а то я пока тут его для Вас пишу, мои домочадцы уже чай пошли заваривать. Боюсь мне ничего не оставят…
Для приготовления вкусного торта Пьяная вишня смешиваем сначала все сухие продукты, яйца взбиваем тщательно с ванилью, затем добавляем масло и молоко. Все потом перемешиваем, вливаем в конце кипяток и быстро смешиваем. Тесто для торта должно получится, как густая сметана. Выпекаем далее при 200 градусах его целиком, предпочтительно в форме диаметром 24 см. Время выпечки примерно 35 минут.
Вишню на торт желательно нужно готовить заранее, за 3 дня.
Для этого высыпаем в банку 400 гр вишни без косточки и засыпаем двумя столовыми ложками сахара, затем заливаем коньяком таким образом, чтобы покрывало полностью вишню. Убираем в темное место.
Начнем теперь готовить крем со сгущенкой: для этого 250 гр. размягченного сливочного масла взбиваем хорошо с 1 банкой сгущенного молока, вместо сливочного масла лучше использовать жирную деревенскую сметану, если есть.
Из готового, немного остывшего коржа весь мякиш вынимаем, оставляем только бока и дно. Затем рвем мякиш руками, смешиваем с кремом и настоявшейся вишней. Закладываем получившееся в быстрый торт, красиво выравниваем сверху.
Сейчас приступим к глазури для торта: для этого взбиваем хорошо 3 столовые ложки сметаны, 3 чайные ложки какао, 3 столовые ложки сахара и 30 гр. сливочного масла. Все смешиваем, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая, доводим до закипания, но не даем закипеть. Потом остужаем и покрываем торт глазурью.
Вообще – то можно растопить просто готовый горький шоколад и добавить немного сливочного масла и им покрыть торт.
Вкусный торт Пьяная вишня с кремом со сгущенкой в домашних условиях готов! Торт быстро готовится, очень вкусный, рекомендую, попробуйте, приготовив его раз, Вы неприменно еще захотите им насладиться еще много раз! Делитесь Вашими впечатлениями! Советуйте скорый торт друзьям, кнопки находятся ниже, мне будет приятно.
