Горячая закуска из лаваша

Вкусные рецепты » Закуски » Горячая закуска из лаваша

Горячая закуска из лаваша

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Горячая закуска из лаваша

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

Ингредиенты:
— 6 тонких лаваша
— 200 гр куриных желудочков
— 200 гр куриных сердечек
— 150 гр твердого сыра
— 2 яйца
— зеленый лук
— укроп
— перец, соль
— масло растительное для обжарки

Горячая закуска из лаваша фото

Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде «сигар», смазывая кончики белком.

Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем «сигары» на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.


Оставить комментарий