Котлеты из кабачков с фаршем получаются нежные, пышные, ароматные, мягкие и при этом сочные, вкус потрясающий.





Котлеты из кабачков с фаршем получаются нежные, пышные, ароматные, мягкие и при этом сочные, вкус потрясающий.

Ингредиенты:

Фарш, у меня куриный — 800 гр
Кабачки — 1,5 — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Приправа душистые травы — 1 ч.л
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 1 ст.л
Соль — 1 ч.л
Перец — 0,5 ч.л
Манка — 2 — 2,5 ст.л
Растительное масло для жарки





Приготовление:

1. Натрем кабачки на крупной, присолим, перемешаем. Кабачки пустят сок.
2. Отожмем и добавим фарш, туда же добавим соль и перец, манку, приправы и майонез. Все перемешаем.
3. Отставим наш фарш на 15 минут, чтобы манка набухла.
4. В отдельной миске взобьем яйцо.
5. Смоченными в воде руками формируем котлетки, обмакиваем в яйцо.
6. Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Котлеты из кабачков с фаршем получаются нежные, пышные, ароматные, мягкие и при этом сочные, вкус потрясающий.





Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: