ЭТО БУДЕТ КОРОННОЕ БЛЮДО, ДАЖЕ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ — картофельная запеканка с молоком и яйцами

ЭТО БУДЕТ КОРОННОЕ БЛЮДО, ДАЖЕ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ  - картофельная запеканка с молоком и яйцами

Ингредиенты:

Картофель — 3-4 шт.
Молоко — 1 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное по вкусу
Соль

Приготовление:

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.

Взбиваем яйцо с молоком, слегка подсаливаем.

Готовый картофель толчем с добавлением сливочного масла и половиной яично-молочной смеси.

Выкладываем массу на сковородку, заливаем оставшейся смесью яйца и молока.

Запекаем при 200 С до подрумянивания верха.