Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
Сыр 150 грамм
Зелень по вкусу
Томат (помидор) 3 шт 300 грамм
Кабачок 500 грамм
Чеснок 3 зубчика 15 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке. Присолить и дать постоять минут 10. Затем сок отжать. 2/3
Смешать яйца, муку, разрыхлитель , измельченный чеснок , кабачки и нашинкованную зелень. Присолить и поперчить по — вкусу. Форму смазать растительным маслом и выложить кабачковую смесь. Сверху уложить нарезанные кружочками помидоры или целые помидорки
Запекать в разогретой до 180* духовке минут 30. Затем сверху посыпать натертым сыром и опять поставить в духовку минут на 10.
Приятного аппетита!
