Получилось очень вкусно, все просили добавку! Не обязательно подавать эти котлеты с картофелем, можно приготовить и другой гарнир.
Ингредиенты:
картофель 0,5 кг
растительное масло для жарки
соль
фарш 0,5 кг
яйцо
манка 2 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
молоко 100 мл
сыр твердый
Приготовление:
В фарш добавьте манку и соль, перемешайте.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте небольшие котлетки.
На чистой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте и влейте молоко.
Всыпьте сыр и варите до загустения.
Добавьте в соус котлеты и подержите на огне пару минут.
Приятного аппетита!!!
