Курица, фаршированная гранатом и сыром, — идеальное блюдо на праздничный стол. Курицу можно подготовить заранее, так она лучше замаринуется.
Ингредиенты:
Соевый соус — 6 столовых ложек.
Курица — 1 шт.
Сыр — 200 гр.
Гранат — 1 шт.
Аджика — 1 столовая ложка.
Майонез — 2 столовые ложки.
Соль, перец, чеснок — по вкусу.
>
Сыр натереть на крупной терке (либо нарезать на мелкие кусочки).
Гранат очистить, освободить гранатовые зернышки от кожуры и пленочек.
Хорошо перемешиваем подготовленные гранатовые зерна ,сыр с соевым соусом.
Натереть тушку курицы смесью майонеза, аджики и специй. Нафаршировать гранатово-сырной начинкой, зафиксируйте шпажками.
Далее положите курицу в рукав для запекания. Защипните концы пакета при помощи специальных клипсов. Положите пакет на противень и поместите его в не разогретую духовку. Запекайте курицу в духовке при температуре 160 градусов в течение примерно сорока минут после полного вздутия рукава.
Как только курица приготовилась, вынимаем ее и сразу же протыкаем рукав для запекания ножиком. Выкладываем курицу на тарелку.
Приятного аппетита.
