În imaginea prezentată se observă procesul complet de preparare al unor barchete apetisante de dovlecei:
-
Sus: Dovlecei tăiați pe lungime și scobiți, așezați într-o tavă neagră de copt, în timp ce sunt umpluți generos cu carne tocată bine condimentată folosind o lingură.
-
Jos: Barchetele de dovlecei perfect coapte și gratinate pe un platou, având o crustă rumenă de cașcaval topit peste carnea suculentă! 🥒🥩🧀✨
Informații Rețetă / Preparat
-
⏱️ Timp de pregătire: 20 minute
-
♨️ Timp de coacere: 35–40 minute
-
📊 Dificultate: Ușoară
-
🍽️ Porții: 4–5 porții (10 barchete)
Ingrediente (Conform preparatului din imagine! 📸)
Ingrediente Principale:
-
🥒 5 dovlecei medii (tăiați în jumătate pe lungime și scobiți)
-
🥩 500 g carne tocată (vită, porc sau amestec)
-
🧅 1 ceapă medie (tocată fin)
-
🧄 2 căței de usturoi (pisați)
-
🧀 150 g cașcaval sau mozzarella rasă (pentru gratinat)
Condimente & Verdețuri:
-
🫗 2-3 linguri ulei de măsline
-
🍅 1 lingură pastă de tomate sau bulion (opțional, amestecat în carne)
-
🌿 1 linguriță mărar sau cimbru uscat
-
🧂 1 linguriță sare
-
🖤 1/2 linguriță piper negru măcinat
-
🌶️ 1/2 linguriță boia de ardei dulce
Mod de Preparare Pas cu Pas
Pregătirea barchetelor de dovlecei 🥒 (Scena de sus):
Pages: 1 2
