Шеф-повар ресторана рассказывает, как устроить себе завтрак по-испански не отправляясь в Коста-Брава и Коста-Дорада.
Ингредиенты:
Картофель жареный — 115 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 г
Перец — 1 г.
Масло оливковое — 3 г
Способ приготовления:
В сковороде прогреть предварительно жареный картофель.
Отдельно тщательно взбить яйцо с солью и перцем.
Затем смешать яйцо с картофелем и перемешать.
Полученную смесь вылить в заранее раскаленную сковороду с маслом и обжарить с двух сторон.
