Воздушное домашнее заварное пирожное, тесто на растительном масле! Это очень просто!) Можно готовить любимые эклеры, профитроли, заполнять любимым кремом или сделать закуску, а можно просто пить чай)
Ингредиенты:
вода — 100 мл.
растительное масло — 100 мл.
соль
мука — 100 г.
яйца — 3 шт.
Приготовление:
1. В ковш с толстым дном наливаем воду, растительное масло, добавляем щепотку соли и отправляем на плиту, доводим до кипения.
2. В кипящую воду добавляем муку и быстро перемешиваем до однородной массы.
3. В тесто по 1 шт. добавляем яйца, после каждого перемешиваем до однородной массы.
4. Тесто перекладываем в кондитерский мешок или пакет, еще можно выкладывать чайной ложкой. И отсаживаем маленькие шарики на расстоянии друг от друга (пирожные увеличатся в 2-3 раза) на противень застеленный пергаментом.
5. Выпекаем в разогретой до 200С духовке 20-25 минут, дверцу не открываем!
6. Пирожные очень хорошо надуваются! Вкус отличный! Так что смело можно готовить на растительном масле, когда нет сливочного и это дешевле)
Наполняем Вашим любимым кремом) Приятного аппетита!
