Чем она хороша? Да тем, что никак не приукрашивая, в любом случае получишь вкусный результат.
Ингредиенты для «Запеченный острый картофель с чесноком»:
Картофель — 1 кг
Перец чили — 0,5 шт
Чеснок (головки) — 2 шт
Соль (щепотки) — 2
Масло оливковое — 4 ст. л.
Специи (травы прованские) — 1,5 ст. л.
Рецепт «Запеченный острый картофель с чесноком»:
Картофель очистить, помыть и проколоть насквозь, но так, чтобы картофелина не развалилась и не распалась на половинки.
Чеснок чистим от верхней шелухи. Можно разобрать на зубчики, можно просто разломать на 2-3 части.
Чили почистить от семян и мелко покрошить.
Добавить прованские травы, соль и оливковое масло.
Все вместе перемешиваем руками.
Кладем в форму и запекаем в горячей духовке при 180-190*С — 40 мин.
Картошечка готова.
