Заливной пирог на молоке — вкуснее я не ела! Лучше, чем на кефире!





Заливной пирог на молоке — вкуснее я не ела! Лучше, чем на кефире 4
Самый вкусный пирог, который я ела! Намного вкуснее, чем на кефире! Тесто готовится и вымешивается в общем 5 минут. Не бойтесь побольше класть начинки, ведь она вся останется посередине благодаря особому приготовлению и выпечки. Как вы поняли готовится пирог очень просто, а получается невероятно вкусным и нежным!

Какие продукты понадобятся:
120 г сахара;
Четверть чайн. ложки соли;
Три яйца;
150 мл молока;
300 г муки;
80 мл масла растительного происхождения;

Для начинки возьмите:
Пол кило яблок;
Две-три стол. ложки сахара;
30 г масла сливочного.

Приступаем к процессу приготовления:
Сначала займитесь начинкой. Яблоки порежьте, масло растопите на сковородке и томите на нем фрукты с сахаром на огне средней интенсивности, пока жидкость полностью не испарится. После уберите с плиты и пусть начинка остужается.

Теперь можно приготовить тесто, яйца соедините с солью, сахаром и перемешайте.





Влейте молоко, масло и еще раз размешайте.

Всыпьте в жидкую основу муку и пекарский порошок. Вымесите тесто.

Выложите половину теста в форму и поместите в духовку на 5-7 минут. Температура выпекания – 180°.

Извлеките из духовки, выложите начинку и сверху залейте второй половиной теста.

Отправьте снова в духовку приблизительно на полчаса. Температура выпекания – 180°. Если выпекаете в режиме верх-низ, то время приготовления будет около 45 минут.