Primăvara aduce cu ea nu doar vreme caldă, ci și una dintre cele mai iubite arome ale copilăriei: florile de soc! 🌸 Parfumate, delicate și pline de beneficii pentru sănătate, aceste flori albe transformă o rețetă simplă într-o băutură spectaculoasă și răcoritoare.
Dacă vrei să te bucuri de gustul verii tot anul sau să pregătești cea mai bună limonadă cu soc (faimoasa socată la pahar), acest sirop concentrat de soc este secretul de care ai nevoie! 🍋✨
🍃 De ce să prepari sirop de soc în casă?
-
100% natural, fără conservanți sau arome artificiale 🌿
-
Excelent pentru limonade, cocktailuri (cum ar fi celebrul Hugo) sau ca sos pentru deserturi 🥂
-
Proprietăți antivirale și antiinflamatoare naturale 🩺
-
Se păstrează excelent timp de câteva luni! 🍾
🛒 Ingrediente Necesare
Pentru a obține aproximativ 2,5 litri de sirop concentrat, vei avea nevoie de:
-
🌸 20 – 25 de flori mari de soc (proaspăt culese, mari și parfumate)
-
💧 2 litri de apă
-
🍬 1,5 kg – 2 kg de zahăr (în funcție de cât de dulce și concentrat îl dorești)
-
🍋 3 lămâi bio (netratate, deoarece vom folosi și coaja)
-
🍋🟩 1 linguriță de acid citric (sare de lămâie) (opțional, ajută la conservare și oferă un gust ușor acrișor)
