Рецепт потрясающей запеканки «Ленивый голубец». Для тех, у кого мало времени.

Рецепт потрясающей запеканки «Ленивый голубец». Для тех, у кого мало времени 4
Любите классические голубцы, но не всегда есть время с ними возиться? Попробуйте приготовить такую запеканку. В нее идут все продукты, что и на голубцы, кроме риса. Ее можно сделать постной, положив вместо мяса грибы.

Запишите все необходимые продукты:
Говяжий фарш – 700 грамм
Капуста – килограмм
Морковь – одна штука
Лук – две штуки
Помидор – три штуки
Сметана – 60 грамм
Мясная приправа, соль, перец.

Приготовление:
Очистим морковь и лук. С помощью терки измельчим овощи.

К овощам добавляем фарш, сметану. Посолите и поперчите по вкусу.

Измельчаем капусту. Перелаживаем в отдельную миску, солим и отжимаем.

Запеканку будем выкладывать слоями из капусты и фарша, на противне. Первый и последний слой должны быть капустными.

Нарезаем помидоры тонкими колечками и устилаем ими капустный слой. Сверху посыпаем солью и смазываем сметаной.

Температура духового шкафа должна быть 200 градусов. Первые 40 минут запекаем под фольгой, затем ее убираем и выпекаем еще 20 минут.

Подают такую запеканку со сметаной или с любым соусом. Таким количеством Вы точно сможете накормить всю Вашу семью.