Ингредиенты:
Зелень
Вода — 140 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Мука — 280 г
Приготовление:
Муку смешайте с дрожжами, сделайте лунку.
В теплой воде растворите соль, масло — 1 ст. л.
В лунку добавьте воду, замесите мягкое тесто.
Тесто накройте и уберите в теплое место, чтобы увеличилось в объеме в два раза.
Обомните, разделите на несколько частей.
Один шарик теста немного примните, насыпьте зелень, сверху второй шар теста и раскатайте лепешку нужной величины.
Лепешки накройте салфеткой и дайте подняться минут 10.
Сковороду смажьте маслом, обжарьте лепешки с двух сторон, протыкая вилкой образующиеся пузырьки.
Приятного аппетита!!!
