Prăjitură de post pentru Ajun în 15 minute…

Fără coacere, rapidă, simplă și foarte gustoasă… Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente

(măsurătorile se fac cu o cană de 200 ml, iar toate ingredientele sunt de post):

Stratul 1:

• • 2 căni de zahăr
  • 2 căni de apă
  • 125 g margarină
  • 200 g cocos
  • 100 g ciocolată
  • 250 g biscuiți măcinați

• 1 foaie de napolitană
• 200 g biscuiți întregi

Stratul 2:

• • 100 g zahăr
  • 50 ml apă
  • 100 g ciocolată
  • 125 g margarină
  • 200 g nuci măcinate

• 200 ml suc de portocale

Glazură:

• 150 g ciocolată
• 5 linguri de ulei

Mod de preparare

Stratul 1: Fierbeți apa cu zahărul până se dizolvă complet, apoi adăugați margarina și ciocolata. După ce se topesc și devin o compoziție omogenă, luați de pe foc și adăugați cocosul și biscuiții măcinați. Amestecați bine și, cât compoziția este caldă, turnați-o peste o foaie de napolitană. Deasupra așezați un strat de biscuiți întregi, înmuiați în prealabil scurt în suc de portocale.

Stratul 2: Fierbeți zahărul în apă până se dizolvă, apoi adăugați margarina și ciocolata. După ce s-au topit, luați de pe foc și adăugați nucile măcinate. Distribuiți această compoziție peste stratul de biscuiți.

Glazura: Topiți ciocolata cu uleiul la foc mic și turnați-o uniform peste prăjitură. Presărați cocos deasupra pentru decor.

Lăsați prăjitura să se răcească bine înainte de servire. Poftă bună!