Cremoasă, intensă și cu un aspect spectaculos, această prăjitură este ideală pentru weekend sau ocazii speciale. ✨
📝 Ingrediente
🔸 Pentru blat:
• 200 g făină
• 200 g zahăr
• 4 ouă
• 50 g cacao
• 150 ml ulei
• 150 ml lapte
• 1 plic praf de copt
• 1 praf de sare
🔸 Pentru caramel:
• 200 g zahăr
• 100 g unt
• 200 ml smântână pentru frișcă
🔸 Pentru cremă:
• 200 g ciocolată neagră
• 200 ml smântână pentru frișcă
🔸 Pentru glazură:
• 100 g ciocolată neagră
• 50 ml smântână pentru frișcă
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Pregătește blatul:
Mixează ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă uleiul și laptele, apoi încorporează făina, cacaua, praful de copt și sarea.
2️⃣ Coace blatul:
Toarnă compoziția într-o tavă tapetată și coace la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute. Lasă la răcit.
3️⃣ Prepară caramelul:
Topește zahărul până capătă culoare aurie. Adaugă untul și amestecă bine, apoi toarnă smântâna pentru frișcă și fierbe câteva minute până devine cremos.
4️⃣ Prepară crema de ciocolată:
Încălzește smântâna pentru frișcă și adaugă ciocolata ruptă bucăți. Amestecă până obții o cremă fină și lucioasă.
5️⃣ Asamblează prăjitura:
Peste blat adaugă stratul de caramel, apoi crema de ciocolată.
6️⃣ Pregătește glazura:
Topește ciocolata împreună cu smântâna pentru frișcă și toarnă deasupra prăjiturii.
7️⃣ Lasă la rece:
Pune prăjitura la frigider pentru minimum 3 ore înainte de servire.
❤️ Dacă îți place această rețetă, lasă un comentariu și distribuie postarea!
