Ингредиенты:
Скумбрия х/к — 1 шт.
Картофель вареный— 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Свекла вареная — 1 шт.
Гранат — 1 шт.
Майонез
Способ приготовления:
1-й слой: рыбу чистим, убираем кости, режем небольшими кусочками.
2-й слой: картофель чистим, режем небольшими кубиками, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
3 3-й слой: яйца разделяем на белки и желтки. Желтки откладываем в сторону. Белки мелко порубим, смешиваем с майонезом.
4-й слой: морковь трем на терке, добавляем измельченный чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем.
5 5-й слой: свеклу трем на терке, добавляем с зерна граната и майонез. Хорошо перемешиваем.
Сверху посыпаем измельченными в крошку желтками и украшаем зернами граната. Даем настояться салату в прохладном месте не менее 30 минут.
Приятного аппетита!
