Ингредиенты:
Манная крупа 1 стакан
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Кефир 1 стакан
3 яйца
Мед 1 ст.л.
Сода 0.5 ч.л
Соль 1 щепотка
Корица 1 чайная ложка
Приготовление:
– В емкость налить кефир, добавить манку, хорошо перемешать и оставить на 1 час.
– Яйца хорошо взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к набухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, немного взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10
– Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой должна быть сухая.
