Мягкие и воздушные пышки на сметане нaстoлькo вкусные, чтo им дaже не дaют oстыть.






Надо взять:
Мука пшеничная — 2-2,5 стакана (сколько возьмет тесто)
Сметана — 3 ст. ложки
Сахар — 3-4 ст. ложек
Яйцо куриное — 2 штуки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Соль — щепотка
Масло растительное — 50 миллилитров
Количество порций: 12-15





Приготовление:
Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью. Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см.
Стаканом или другой формой вырежьте заготовки. Можно просто разрезать ножом на прямоугольники.
Жарьте в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности и готовности.
Затем выложите на бумажное полотенце, хотя много жира они не берут.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!





Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: