Ранее я готовила домашние пельмени совсем по-другому, но, когда попробовала вот это тесто, поняла вот они идеальные домашние пельмени. В приготовлении нет ничего сложного, пельмешки выйдут на отлично даже у начинающей хозяйки (тесто для пельменей на растительном масле).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука – 600-650 гр.
Соль – 1 ч.л.
Вода – 190 мл.
Растительное масло – 60 мл.
Яйца – 2 шт.
Фарш:
Фарш – 600гр.
Луковица – 2 шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Вода – 70 мл.
Соль – 1ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Замешиваем тесто. В муку кладем соль, яйца, воду, растительное масло.
Вымешиваем тесто, дадим постоять 15-20 минут.
Приготовим фарш для пельменей. Лепим пельмени.
Приятного аппетита!
