Este mancarea mea preferata..imi place gustul de ardei gras atat fiert cat si crud,folosesc ardei gars atat la ciorbe/mancaruri cat si la salate…
Vezi si reteta video pentru “Ardei umplut”
Ardei umplut
INGREDIENTE
carne tocata,am folosit carne de gaina,gasca si vitel
23 ardei gras
4 cepe medii
3 cartofi medii
2 oua
orez
4linguri de bulion
2 linguri de faina
sare,piper,patrunjel,oregano,busuioc
ramo_cata
1
ramo_cata
Bucataras incepator
Imi place 2
imi place
Comenteaza 6
comentează
Adauga la favorite 0
reteta favorita
Distribuie pe wall-ul tau
Taguri: , retete Mancaruri cu carne
Portii: -1Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umplut:
Am tocat carnea ,ceapa,cartofii la robot.Am amestecat-o cu cele 2 oua,un pumn de orez,sare si piper dupa gust.
Am curatat ardeii de seminte,i-am spalat si i-am lasat cateva minute la scurs.
Am umplut ardeii cu compozitia de carne si i-am asezat intr-o oala.Am pus apa peste ei si i-am pus pe foc..i-am lasat sa fiarba cam o ora si jumatate.Am amestecat faina cu bulionul si cu putina apa ,am frecat cu un tel ca sa nu se faca cocoloase si am adaugat-o peste ardei..apoi am bagat oala la cuptor inca o jumatate de ora ,aproape de final am adaugat patrunjel,busuioc si oregano.
