În sezonul rece, o salată de castraveți și vinete poate fi o adevărată salvare pentru mesele tale. Această rețetă simplă și gustoasă, fără oțet și fără sterilizare, îți va oferi o gustare rapidă și delicioasă, perfectă pentru a fi întinsă pe o felie de pâine. Descoperă cum poți prepara această salată aromată și cum să te bucuri de ea pe tot parcursul iernii!
Ingrediente necesare pentru salată
– Vinete – 3 kg
– Roșii – 1 kg
– Ceapă – 1 kg
– Ardei gras – 1 kg
– Usturoi – 50 g
– Ardei iute roșu – 1 buc.
– Sare – 50 g
– Zahăr – 25 g
