500 г творога
4-5 ст ложек муки,
1 яйцо,
3 ст. ложки сахара,
щепотка соли
Замешиваем крутое, хорошо вымешанное тесто (не должно приставать к рукам).
Раскатываем колбаску.
Нарезаем ее на кусочки и бросаем их в подсоленную кипящую воду.
Варим 1-2 минуты без крышки.
Подаем со сметаной или растопленным маслом.
