Vei coace această plăcintă o dată la două zile)
✅Ingrediente:
ouă – 2 buc.;
zahăr – 100 g;
ulei vegetal – 125 ml;
lapte – 125 ml;
făină – 200 g;
pudră de cacao – 25 g;
praf de copt – 1 linguriță.
✅Pentru umplutură:
ou – buc.;
zahăr – 50 g;
zahăr vanilat – 10 g;
brânză de vaci – 200 g;
cireșe – 250 g.
✅ Preparare:
Bateți ouăle cu zahărul folosind un mixer timp de aproximativ câteva minute. Apoi, turnați uleiul vegetal și laptele în amestecul de ouă, continuați să bateți ingredientele.
Cerneți făina și praful de copt în amestec pe părți, frământați aluatul . Adăugați pudra de cacao în aluat, continuați să frământați până când produsele se combină într-un aluat gros. Puneți ⅔ din aluat într-o tavă de copt, distribuiți-l într-un strat uniform pe suprafață. Pentru a prepara umplutura, folosiți un blender pentru a bate brânza de vaci cu oul, vanilia și zahărul obișnuit până se omogenizează. Puneți umplutura de iaurt deasupra aluatului din tava de copt. Peste stratul uniform de iaurt, puneți cireșele fără sâmburi. Turnați aluatul rămas într-un poș de patiserie, distribuiți-l cu grijă pe suprafața stratului de fructe de pădure. Folosiți o scobitoare pentru a întinde ușor aluatul rămas pe întreaga suprafață a plăcintei. Coaceți plăcinta la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Poftă bună! ❤️
