Ингредиенты:
Печень говяжья — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 50 мл
Мука — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сыр голландский — 150 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 3 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Соль
Приготовление:
Печень нарежьте и измельчите с луком в блендере.
Добавьте сюда молоко, яйцо, растительное масло, муку, соль, перец.
Испеките печеночные блинчики.
Для начинки смешайте тертый сыр, майонез, зелень и чеснок.
Блинчики смазывайте начинкой и сворачивайте трубочкой.
Трубочки скрепите пёрышками лука. Разрежьте на две части.
Приятного аппетита!!!
