Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Вкусно до потери пульса. Это не торт, это райское наслаждение! Торт «Баунти»



Вкусно до потери пульса. Это не торт, это райское наслаждение! Торт «Баунти»

Вкус напоминает всем известные и любимые конфеты.

Приготовь, не пожалеешь!

Ингредиенты

Бисквит:

слив. масло — 250 г (комнатной температуры)
сахар — 2/3 стакана
муки — 200 г
разрыхлитель — 1,5 ч.ложки
яйца — 4 шт.
молоко — 4 стол. ложки
какао — 3 стол. ложки
ванилин
Кокосовая начинка:



молоко — 500 мл
манная крупа — 6 стол. ложек
сливочное масло — 200 г
сахар — 2/3 стакана

кокосовая стружка — 200 г (можно и больше, я всегда больше кладу)
Приготовление

Масло взбить с сахаром. Добавлять по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая. По очереди добавляем остальные ингредиенты. Смазать форму и выложить туда тесто. Выпекать в разогретой духовке (180 С) 25-40 минут (до готовности). Остудить и разрезать вдоль на 2 части. В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу. Поставить на огонь и часто мешая венчиком довести до кипения. Варить до загустения.

Снимаем с огня. Добавляем сахар и кокосовую стружку. Хорошо вымешать. В разъемную форму положить нижний корж. Сверху выложить кокосовую начинку и плотно примять, разровнять. Сверху положить второй корж и поставить в холодильник на ночь. Украсить по вкусу. Я сверху намазала вареной сгущенкой, а потом полила шоколадной глазурью.

Тортик получился очень вкусным и сытным. Вот, еще раз делала этот тортик, уже сверху шоколадом не стала поливать. Очень вкусный! На разъемную форму диаметром 20-21 см. Если форма диаметром 26 см продукты увеличить в 1,5 раза, а начинку не увеличивать, ее хватит.

Приятного аппетита!