Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Творожный пирог с ягодами на йогурте — настоящая палочка выручалочка для всех!



Творожный пирог с ягодами на йогурте - настоящая палочка выручалочка для всех!

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 250 г;
натуральный йогурт — 300 мл;
яйцо — 1 штука;
сахар — 150 г;
растительное масло — 4 ст. л.;
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Для творожной начинки:



творог — 250 г;
сахар — 1-2 ст. л.;
яйцо — 1 штука;
молоко — 50 г;
ванильный сахар — 1 пакетик;
крахмал — 1 ч.л.
Для ягодной начинки:

замороженные ягоды черники, красной и черной смородины — 200 г;
сахар — 1 ст.л.;
Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт и перемешиваем.
Вливаем растительное масло, перемешиваем и постепенно вводим муку с разрыхлителем, замешиваем густое тесто.
Для творожной начинки: смешиваем творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.
Вливаем молоко и добавляем крахмал, перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в форму для выпечки (26 см), смазанную маслом. Разравниваем и с помощью кондитерского мешка выдавливаем творожную начинку на тесто по спирали.
Смешиваем неразмороженные ягоды для начинки с сахаром.
Выкладываем ягоды поверх теста и запекаем при 180 С в течение 50-60 минут.
Проверяем готовность пирога сухой деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!

Творожный пирог с ягодами на йогурте - настоящая палочка выручалочка для всех!