Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Теперь я всегда пеку шоколадный бисквит на кипятке – результат всякий раз превосходный.




Бисквит очень вкусный, нежный и простой в приготовлении. Он станет шикарной основой для торта. Но даже и сам по себе бисквит получается вкуснейшим.



Необходимые продукты:
куриные яйца — 4 шт
сахар — 140 гр
соль — щепотка
пшеничная мука — 110 гр
крахмал — 20 гр
разрыхлитель — 2 ч.л
какао-порошок — 40 гр
растительное масло — 100 гр
кипяток — 80 мл

Начинаем приготовление:
1. Берем яйца и отделяем белки от желтков. Желтки кладем в миску и добавляем половину подготовленного сахара. И взбиваем миксером в течение 2 минут. Затем добавляем к ним растительное масло и просеиваем какао-порошок. Все перемешиваем до однородной массы. В получившуюся массу добавляем крутой кипяток и снова перемешиваем.
2. В чашке соединяем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем в шоколадную массу и перемешиваем миксером на небольших оборотах.
3. В другую чашку вливаем белки и добавляем соль с оставшимся сахаром. Все взбиваем до плотных пиков.
А затем аккуратно добавляем их в шоколадную массу.
4. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, а потом выливаем в нее тесто.
5. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 170 градусов. И выпекаем в течение 25-30 минут. Готовый бисквит остужаем, достаем из формы и можем использовать для приготовления торта. Приятного чаепития!