Курочка получается сочной и мягкой, можете добавлять свои любимые специи.
Ингредиенты:
Куриные голени 1 кг
Чеснок 4-5 зуб.
Горчица 1 ч.л
Молоко 100 мл
Горчица в зёрнах
Сметана
Специи
Соль
Приготовление:
Смешайте молоко, измельченный чеснок и горчицу, оставьте на 5 минут, процедите.
В шприц набираем эту смесь и шприцуем куриные голени, оставляем на 30 минут.
Добавляем к голеням гущу из молочной смеси и остальные ингредиенты, перемешиваем.
Оставьте замариноваться и запекайте под крышкой до готовности.
Приятного аппетита!!!
