Книга избранных рецептов - Страница 7 из 143 - Книга избранных рецептов, готовим вкусно






Страница 7 из 143« Первая...56789...203040...Последняя »

Кулич на сливках

Кулич на сливках 5 стаканов пшеничной муки 100 г свежих дрожжей 1,5 стакана сливок 250 г сливочного масла 8 желтков 1 стакан сахара 0,5 стакана очищенного от пленок миндаля 0,5 стакана изюма 0,5 порошка ванильного сахара 0,5 стакана цукатов 1 ч. л. соли Приготовить опару: в слегка подогретых сливках развести дрожжи и половину муки. Поставить […]


Кулич царский

Кулич царский Дрожжи 50 г, сливки 3 стакана, пшеничная мука 1200 г, сливочное масло 200 г, сахарный песок 200 г, 15 желтков, толченый кардамон (10 зерен), 1 толченый мускатный орех, шинкованный миндаль (50 г), 100 г цукатов, 100 г изюма, толченые сухари 1 ст. ложка. Развести дрожжи в стакане сливок и поставить из них густую […]


Пасхальные КУЛИЧИ

Пасхальные КУЛИЧИ ОПИСАНИЕ Друзья, делюсь с Вами своим рецептом куличей, который проверен временем и экспериментами. Получается всегда, главное – соблюдать все условия и нюансы. Сам по себе рецепт очень интересный, в нём совмещено всё, что способствует воздушности и пышности теста: тесто готовится на опаре, отдельно вводятся взбитые белки, сливочное масло вмешивается в конце замеса, долгое […]