Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Из картошки чего только не приготовишь!«Колдуны» — быстро, вкусно и необычайно ароматно!



Из картошки чего только не приготовишь!«Колдуны» - быстро, вкусно и необычайно ароматно!

Приготовлю сегодня на ужин!

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 250 г
Лук — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Мука
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец

Приготовление:

Отвариваем до готовности картошку в мундире подсоленной воде. Немного остужаем и чистим.

Натираем картофель на крупной терке.



Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, добавляем панировочные сухари и продолжаем жарить до золотистого оттенка.

Добавляем фарш, соль, перец, приправы и жарим до готовности фарша.

Картофель солим, перчим, добавляем 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам.

Делим тесто на шарики, раскатываем в лепешки и выкладываем на них фарш.

Защипываем края, как на вареники.

Варим в кипящей воде с момента всплывания 10 минут.

Вынимаем, добавляем растопленное сливочное масло, посыпаем сверху тертым сыром.

Из картошки чего только не приготовишь!«Колдуны» - быстро, вкусно и необычайно ароматно!