Закуски - Книга избранных рецептов






Страница 1 из 2512345...1020...Последняя »

Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес!

Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес! Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной. Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия – 3 штуки Для рассола: вода — 1 литр луковая шелуха […]


РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫКА, РАССКАЗАННЫЙ МНЕ СТАРЫМ АРМЯНИНОМ

РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫКА, РАССКАЗАННЫЙ МНЕ СТАРЫМ АРМЯНИНОМ. ЧЕРЕЗ 40 МИНУТ МЯСО ГОТОВО! В таком маринаде даже сухая говядина получится весьма неплохо! Шашлык. Армянский маринад. Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший. В общем, […]


ТАКУЮ СЕЛЕДОЧКУ ПО-КОРЕЙСКИ Я ПОПРОБОВАЛА В АСТРАХАНЕ НА СВАДЬБЕ. СЪЕЛА ВСЮ ТАРЕЛКУ

ТАКУЮ СЕЛЕДОЧКУ ПО-КОРЕЙСКИ Я ПОПРОБОВАЛА В АСТРАХАНЕ НА СВАДЬБЕ. СЪЕЛА ВСЮ ТАРЕЛКУ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Ингредиенты: селедка (замороженные или свежие) — 2 шт лук — 4 штуки перец черный молотый — 0,5 ч.л. перец красный молотый — 0,5 ч.л. соль — 1 ст.л. соус томатный — 1 ст.л. уксус — 50-60мл масло растительное — 125 мл […]