Консервация - Страница 4 из 14 - Книга избранных рецептов






Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Консервация

Баклажаны маринованные «под грибы»

Баклажаны маринованные «под грибы»

Баклажаны, маринованные «под грибы». Пальчики оближете! Ингредиенты: 5 кг баклажан 3 стол.ложки соли 0,5 кг лука репчатого 4-5 головок чеснока растительное масло без запаха. Для рассола: 2 стакана воды, 0,5 стакана 6% уксуса, лавровый лист, 6-8 шт. черного перца горошком. Приготовление: Баклажаны вымыть и очистить от кожуры (обязательно), нарезать их небольшими толстенькими полосками, как грибные […]


Вкусный салат на зиму «Берегись водка»

салат на зиму «Берегись водка»

Вкусный салат на зиму «Берегись водка» 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут. Разложить по банкам […]


Рецепт лечо с летними яблоками

лечо с летними яблоками

Рецепт лечо с летними яблоками Помидоры в свежем виде с удовольствием едят все члены моей семьи. А вот маринованные у нас спросом не пользуется. Зато я каждый год делаю лечо и различные соусы на основе помидоров. Едим мы их почти круглый год, за исключением лета. Томатные соусы хороши к кашам и картошке, мясным и рыбным […]