Консервация - Страница 3 из 14 - Книга избранных рецептов






Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Консервация

Помидоры соленые с горчицей

Помидоры соленые с горчицей

Мои любимые — Помидоры соленые с горчицей. В чистые сухие банки уложить: венчики укропа (5-6 или 1 ст. л. семян) листья черной смородины (3-4 шт) чеснок (1-2 зубчика) корень хрена 1/2 красного острого перца помидоры (до верха, до горлышка). Залить холодной фильтрованной водой, так чтобы полностью покрывала помидоры. Это 1,5 литра на 3л банку, соли […]


БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ » ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ «

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ » ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ » Ингредиенты: 3 кг помидор для томатного пюре 6 крупных морковок 1,5 кг салатного перца 3 кг баклажанов 2 головки чеснока 250 гр подсолнечного масла 250 гр уксуса 0,5 л сахара 1-2 ст ложки соли без верха Способ приготовления: Консервировать баклажаны по этому рецепту легко и быстро. Салат тушится в […]


Помидоры «Просто класс»

Помидоры «Просто класс»

Помидоры «Просто класс», маринованные без стерилизации. На одну двухлитровую банку: 2 кг. помидоров, головка чеснока, 1 ч.л. уксусной эсенции. Рассол: 1 литр воды, 2 ст. ложки без горки соли, 6 ст ложек с небольшой горкой сахара; 7 горошин черного перца, 7 гвоздичек, пара листиков черной смородины, 2 маленьких зонтика укропа (не больше). Приготовление: Помидоры моем, […]