Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Bкусно — это не то слово! Bсе, кто пробовал, потом выпрашивали рецепт этого салата!




САЛАТ «ГРАФ» — серьезный конкурент селедке под шубой.

Ингредиенты:
Свекла отварная — 1 шт
Красный лук большая луков. — 1 шт
Куриный окорочок отварной — 1 шт
Картофель отварной — 1 большая шт
Консервирований горошек — 100 гр
Чернослив — 100 гр
Орехи грецкие — 50 гр
Яйца сваренные вкрутую — 6 шт
Майонез
Уксус 9% — 200 гр
Вода — 200 гр
Соль, перец.

Как готовить:
Овощи и куриный окорочок отвариваем. Яйца варим вкрутую.
Лук мелко нарезаем и маринуем в уксусе смешанном с водой.
Срезаем куриное мясо с кости и мелко рубим.
Выкладываем мясо первым слоем. Немного присаливаем.
Лук откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Выкладываем 1/3 часть лука на курицу. Смазываем майонезом.



Картофель натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Солим.
Выкладываем половину оставшегося лука.
И снова майонез.

Дальше идет слой свеклы. Натираем ее на крупной терке.
И выкладываем весь оставшийся лук. Снова смазываем майонезом.
Теперь слой зеленого горошка.
Чернослив и грецкие орехи мелко нарезаем и выкладываем на горошек.

Белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке.
Белки обильно смазываем майонезом.
И сверху посыпаем желтками натертыми на мелкой терке. Отправляем салат в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь пропитаться. Перед подачей снимаем аккуратно кольцо.